Parmaskinka med tomat, basilika och parmesanost
Upplev en smak av Italien i varje tugga med denna eleganta baguette, fylld med saftiga tomater, färsk basilika och salta skivor av parmaskinka. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din nästa lunch eller middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Omelett med tomat, skinka och parmesan
Denna omelett är en smakrik och färgglad upplevelse som kombinerar det bästa av italiensk och fransk matkultur, med saftiga tomater, knaprig spenat och salta skinkabitarna inlindade i ett fluffigt äggskal. Med en generös strössel av parmesan och en dusch av olivolja skapas en omelett som är lika vacker som den är smaklig.
Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan
I denna lyxiga toast förenas krämig spenat, vitlök och parmesan i en underbar symfoni av smaker, serverad på knaprigt rostat bröd och toppat med en rik äggula. Det är en perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att förhöja din frukost eller brunch.
Ostvåfflor
Himmelska och matiga ostvåfflor med underbar krämig parmesanost som huvudingrediens. Serveras med solmogna tomater och rökt eller lufttorkad skinka.
Bakad sardellpotatis
I detta recept får den klassiska bakpotatisen en exotisk twist med sardeller, Parmesan och en hint av apelsin. Olivoljan, gärna av jungfrutyp, förhöjer smakerna och skapar en smakupplevelse som är både salig och sofistikerad.
Pizzabröd med zucchini
En smak av medelhavet får det här pizzabrödet när parmesan knådas in i degen och sedan toppas med rosmarin och zucchini. Det görs enkelt på pizzamix och går bra att frysa. Perfekt på festbuffén.
Brytbröd med ost och valnötter
Rustikt brytbröd bakat på vetemjöl jäst och mjölk. Brödet har en fantastisk smak av parmesan och är fyllt med hackade valnötter och pinjekärnor. Ett gott matbröd till soppa, att äta till en sallad eller som mellanmål.
Kokt färsk majs
Upplev sommarens sötma med kokt färsk majs, förhöjd med en krämig och smakrik blandning av parmesan, pecorinoost och cream cheese. Denna enkla men lyxiga rätt är perfekt för att njuta av säsongens färska majskolvar med en extra dimension av smak.
Tefatssnacks
Dessa tefatssnacks är perfekta för en mysig kväll eller en snabb picknick, med en perfekt balans av smaker och texturer från parmesan, ost och ägg. De är lätta att göra och ger en underbar kombination av crunch och mjukhet som kommer att förvåna dina smaklökar.
Tomatsoppa med ost och pasta
Indulgera i en krämig tomatsoppa som förenar det bästa av Italien med svenska smaker, där al dente-pasta, smält ost och en antydan av vitt vin skapar en oförglömlig upplevelse. Med färskriven parmesan och ett gott bröd till blir det en kompletterande och smakrik måltid.
Sydtyrolsk omelett
Sydtyrolsk omelett är alpinåkaren Hans Olssons frukosttips. En rejäl omelett med bacon, lök, tomat och ett sting av chili. Riven parmesan på toppen ger extra fyllig smak och sälta. Bra frukost med en macka inför en aktiv dag, eller till helgbrunchen. Funkar också som måltid med sallad och bröd.
Pizzabars
Dessa smakrika pizzabars är en perfekt kombination av italiensk smak och hälsosamma ingredienser, med strimlade soltorkade tomater och krämig parmesan som ger en autentisk pizzasmak. Med en nötig crunch från havregryn, pumpakärnor och solroskärnor är dessa bars en läcker och näringsrik snack som passar alla tillfällen.
Toast med gräddkokt spenat och äggula
En rostad toast med lite gott på. Precis vad som behövs när man är sugen på något enkelt. Då det enkla ibland är just det bästa. Lök och spenat får koka i grädde och smaksätts endast med salt och peppar. Servera spenaten på en rostad brödskiva med parmesanost samt den vackra äggulan på toppen.
Surdegsbröd med svart tappenad
Upplev en smakexplosion med detta unika surdegsbröd, toppat med den salta, umamirika tapenaden, krämiga kronärtskockshjärtan och knapriga valnötter. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Miniatyrbaguetter
Upplev smaken av Frankrike i dessa söta miniatyrbaguetter, fyllda med örtkryddor, ost och oliver, perfekta som tilltugg eller kuvertbröd. De är enkla att baka och kan anpassas efter din smak med olika örtkryddor och ostar, skapande en unik och läckra upplevelse för dina smaklökar.
Salamimacka med oliv- och paprikamix
Här bidrar sardeller med pikant sälta och extra karaktär till denna italienska supermacka med oliver och inlagd, grillad paprika. Underst gömmer sig tunna skivor salami. Gott som kvällsmål!
Bröd- och tomatsoppa
Denna underbara bröd- och tomatsoppa är en smakrik och tillfredsställande rätt som kombinerar saftiga tomater, krispigt bröd och en hint av sötma. Med enkelhet och elegans skapas en perfekt balans av smaker som kommer att värma och inspirera din middag.
Picknickbaguetter med fyllning
Upplev sommarens smaker i våra picknickbaguetter, fyllda med saftig grillad kyckling, krämig fetaost och färska grönsaker. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och smak, idealisk för att ta med på en picknick eller som en lätt och härlig måltid.
Svampsandwich de luxe
I detta exklusiva svampsandwich möts champinjonernas jordiga smak med en hint av vitlök och timjan, allt på ett knaprigt bröd som smakat av smör. Det är en smakkombination som kommer att förhöja din måltid till en riktig gastronomisk upplevelse.
Andys tofumacka med grönkålssallad
Varva en fräsch dagobertmacka. Den lyxiga smörgåsen innehåller gröna godsaker som tofu, avokado och tomater, och så en klick majonnäs mellan varven. Tofun får gärna vara rökt eller marinerad så får mackan ännu mer smak. Rostad sötpotatis och grönkålssallad är gott till.