Grekiskt lantbröd
Ett lättbakat bröd med grekisk yoghurt, honung och olivolja. Perfekt att äta som frukostmacka eller att servera till en soppa. Detta grekiska lantbröd är godast när det är alldeles nybakat. Om det blir bröd över är det bästa att skiva upp det och sedan frysa in. Brödet är underbart gott att rosta.
Toskanskt bröd (pane basso)
Ett gott bröd som för tankarna till Medelhavet och den italienska landsbygden. En simpel grund av mjöl, jäst och salt som bakas ut till två delar. Pensla olivolja och strö på saltet, det gör brödet saftigt och härligt.
Allt i ett bröd
I detta unika "Allt i ett bröd" möts smakerna från Medelhavet, där krossade tomater, oregano och olivolja förenas med rågsikt och jäst för att skapa en aromatisk och tillfredsställande upplevelse. Varje tugga bjuder på en fyllig och smakrik resa, perfekt för den som söker ett bröd som är mer än bara ett tillbehör.
Enkel focaccia med torrjäst
Förbered dig på en resa till Italien med denna enkla focaccia, som kombinerar det bästa av olivolja, salt och färskt mjöl för att skapa ett saftigt och aromatiskt bröd. Med bara några ingredienser och enkel hantering kan du njuta av den äkta italienska smaken i ditt eget hem.
Bakad sardellpotatis
I detta recept får den klassiska bakpotatisen en exotisk twist med sardeller, Parmesan och en hint av apelsin. Olivoljan, gärna av jungfrutyp, förhöjer smakerna och skapar en smakupplevelse som är både salig och sofistikerad.
Äggfocaccia
Focaccia med ägg är både lite överraskande och festligt. När focaccian ligger på plåten gör du gropar i degen och knäcker ner äggen i. Toppa också brödet med färsk rosmarin och flingsalt och innan du gräddar den. Pensla äggfocaccian med olivolja med vitlök och persilja när den är färdiggräddad.
Manakish – pizza från Mellanöstern
Manakish är ett underbart gott tunnbröd eller typ av pizza som är mycket populärt som frukost i mellanöstern. Det mest traditionella sättet att tillaga manakish på är att bre za'atar blandat med olivolja på bröden. Här har vi gjort ett recept på manakish med ost som är underbart gott! Degen går bra att kalljäsa över natten. Då är det lätt att bjuda på nybakade bröd till frukost!
Persiskt valnötsbröd (Nane barbari)
I det persiska valnötsbrödet, Nane barbari, möts östliga smaker i en harmonisk kombination av saftig mjukhet och knapriga valnötter. Detta unika bröd, tillverkat med ägg, olivolja och en antydan av sötma från sirapen, är en smakupplevelse som kommer att föra dig till Persiens hjärta.
Saftigt isterbandsbröd
Upplev smaken av landsbygden med detta saftiga isterbandsbröd, som kombinerar det bästa av vetemjöl, rågmjöl och grahamsmjöl med en touch av färska örter. Med sin unika blandning av ingredienser och en hint av olivolja bjuder detta bröd på en smakupplevelse som är både jordnära och sofistikerad.
Bondbröd med pumpakärnor
Det här bondbrödet med knapriga pumpakärnor är en smakrik och rustik skapelse som kombinerar det bästa av råg och vete, med en touch av olivolja och en nypa salt. När du bryter ett varmt bröd och doften av nybakat sprider sig, kommer du att uppleva en äkta och genuin smakupplevelse.
Ciabatta
Baka ett limpa av detta italienska vita bröd med vårt enkla ciabattarecept. Få den klassiska knapriga skorpan och mjuka insidan som är perfekt för doppning i olivolja
Bröd utan knådning
Detta lätta italienskinspirerade bröd utan knådning är designat för att passa in i en vanlig arbetsvecka - njut som en enkel snack doppad i balsamvinäger och olivolja
Focaccia till jul
I denna juliga focaccia kombineras det klassiska italienska brödet med smaker och ingredienser som för tankarna till julen. Med nötter, rödkål och en generös mängd olivolja skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är välsmakande.
Saftig focaccia - bästa receptet
Äkta focaccia är ett fantastiskt matbröd från Italien som görs med vetemjöl. Låt din deg jäsa en stund och toppa den med salt, och olivolja och om du vill, med rosmarin innan du gräddar brödet i ugn. Den bästa focaccian ska vara saftig och ätas nygräddad. Prova till frukost, buffé, soppa, pasta, eller vad du kan tänkas vara sugen på!
Kalljäst focaccia
Denna kalljästa focaccia är en riktig höjdare med sin saftiga konsistens och smakrika arom. Med enkla ingredienser som jäst, vetemjöl, salt och olivolja skapas en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Valnöt- och plommonbröd
Plommon- och valnötsbröd är ett saftigt och smakrikt bröd med fyllig smak av sirap, katrinplommon, rågmjöl och valnötter. Denna utsökta limpa tillagar du relativt enkelt på drygt en timma.
Macka med tomat, zucchini och basilikamajonnäs
En matig macka där långbakade tomater och inlagd zucchini läggs på stekt surdegsbröd med smakrik basilikamajonnäs. Perfekt som lunch eller tjusig förrätt.
Minibaguette med rostade grönsaker och fetaost
Ta med ett gäng smarriga minibaguetter med rostade grönsaker och fetaost på utflykten! Baka dina upptinade bröd med mumsig fyllning av paprika, aubergine, zucchini och salt fetaost i ugn några minuter före du ska iväg och vips har du en god måltid!
Pizzabröd med zucchini
En smak av medelhavet får det här pizzabrödet när parmesan knådas in i degen och sedan toppas med rosmarin och zucchini. Det görs enkelt på pizzamix och går bra att frysa. Perfekt på festbuffén.
Pizzabullar
Smaskiga pizzabullar med lite grövre känsla tack vare grahamsmjölet. Pizzabullarna är fyllda med härlig skinka, ketchup, oregano och smarrig ost. Perfekt att servera som tilltugg eller på buffén och kan de med fördel tillagas dagen innan du ska äta dem.
Glutenfri fiberfralla
Upplev smaken av en klassisk fralla, men nu i en glutenfri variant som är lika god som den ursprungliga. Med en perfekt balans av fiber och kryddor skapas en otroligt smakrik och saftig fiberfralla som passar alla, oavsett kostrestriktioner.
Dinkel- och morotsfrallor
Morots- och dinkelfrallor som är fullmatade med finrivna morötter. Det hembakade brödet smakar bäst ljummet, gärna med god ost eller lättrökt skinka som pålägg. Lägg gärna lite extra nyttigheter på frallorna i form av paprika, tomat eller gurka.
Örtbröd med cheddarostfyllning
Ett lyxigt bröd där degen får smak av både färsk timjan, persilja och finrivet citronskal. Degen kavlas ut till en platta och fylls med grovriven cheddarost. Skär degrullen i bitar och lägg i en form.
Örtiga minibröd
Upplev doften av färska örter i varma, nybakade minibröd, där basilikans sötma, persiljans fräschör och ruccolans nypigga smak möts i en perfekt harmoni. Dessa små, gyllengula bröd är en kärleksfull kombination av naturens egen kryddgardin och det klassiska brödet.