Gazpacho
Gazpacho är en uppfriskande och smakrik salladssoppa som förenar sommarens färska grönsaker i en perfekt harmoni. Med en underbar blandning av gurka, röd paprika, tomat, vitlök och en hint av hetta från röd chilifrukt, skapas en unik och härlig smakupplevelse som är som en varm sommardag i en skål.
Crema Catalana
Det är citrusen i vaniljsåsen som särskiljer denna klassiska spanska dessert, toppad med gyllene, karamelliserad socker. Det perfekta sättet att avrunda en tapasmeny
Grön Gazpacho
Grön gazpacho är den perfekta lätta, färska, kalla soppan för sommaren. Med gurka, paprika, avokado och färska örter, är den full av fantastisk smak!
Paella
I denna utsökta paella förenas smakerna av gul lök, saffran och konserverade tomater i en harmonisk symfoni, som tillsammans med det långkorniga riset skapar en måltid som är lika vacker som den är välsmakande. Med olivolja, hönsbuljong och en antydan av lagerblad blir varje tugga en upplevelse för sinnena.
Air Fryer Patatas Bravas
Crispy golden potatoes bathed in a vibrant tomato sauce infused with garlic and paprika — this Spanish classic gets a modern twist in the air fryer. Topped with fresh basil, it's the kind of rustic, comforting dish that begs you to come back for one more bite.
Ajo Blanco
This silky Spanish almond and garlic soup is a revelation—creamy without a drop of dairy, with a delicate nutty sweetness balanced by sharp vinegar and garlic punch. Served ice-cold, it's the kind of elegant, refreshing dish that tastes like summer itself.
Gambas al ajillo
Sätt ihop den här tapasrätten på nolltid och få en känsla av de avslappnade barerna vid den spanska kusten. Traditionellt tillagas den i en eldfast lergryta
Vattenmelon Gazpacho
Denna vibranta, umami-söta Vattenmelon Gazpacho är en hyllning till sommarsäsongen. Kyld soppa? Ja, tack!
Kryddig Gazpacho
Denna smakrika gazpacho är en uppfriskande sommardrink som kombinerar det bästa från Spanien med en hint av hetta från röd chili och en fräschör från gurka och isbitar. Med crunch från krutonger och ett djupt umami från vitlök och olivolja är det en svalkande soppa som kommer att förhöja dina varma sommardagar.
Paella som förrätt
I denna smakrika paella förenas ris, sauterd lök och vitlök med en hint av chiliflingor och curry i en underbar förening av smaker. Med en bas av vitt vin och kycklingbuljong, kompletterat med gröna ärtor, skapas en förtjusande och aromatisk rätt som sätter tonen för en oförglömlig måltid.
Lätt grön gazpacho
Testa denna gröna version av gazpacho, fylld med grönsaker för en fräsch och tillfredsställande lunch eller middag. Serveras kall med knaprigt bröd
Rökig tomatgazpacho
Packa i nyttigheten med denna snabba rökiga gazpachosoppa, den är hälsosam, låg i fett och kalorier, men full av smak. Garnera med basilikablad vid servering
Gazpacho med ostpinnar
I denna färgsprakande gazpacho kombineras de fräscha smakerna av tomat, gurka och paprika med en krämig ostig touch, perfekt att servera med knapriga ostpinnar. En smakrik och unik twist på den klassiska spanska soppa, som får en extra skjuts av hetta från chilifrukten.
Gambas al ajillo - vitlöksstekta räkor
Gambas al ajillo är en underbar spansk tapasrätt. Den består av härliga räkor serverade i ett smakrikt vitlökssmör med chili och citron. Rätten serveras vanligtvis direkt från pannan, gärna med lite färskt bröd att doppa i såsen. Det är en perfekt kombination av havets sötma från räkorna och hetta från vitlök och chili, och det är definitivt värt att prova om du gillar smaker från Medelhavet
Chipotle gazpacho
Piffa upp din lunch med denna lätta, kokfria chipotle gazpachosoppa. Den är inte bara smaklig utan också hälsosam, och ger dig tre av dina fem dagliga portioner och är fullpackad med vitamin C
Lätt kycklingpaella
Allt du behöver är en förpackning skivad kyckling och några grönsaker och du har ingredienserna till en lätt paella. En lågfettsmiddag som du kan laga på 20 minuter
Svalkande gazpacho
Finns det något godare än en kall och fräsch gazpacho en riktigt varm sommardag? På ett kick mixar du soppan på gurka, tomater och paprika. Och så vinäger, tabasco och vitlök för att sätta smak. Häll på termos så håller den sig kall.
Gazpacho med avokadotoast
Snabblagad spansk klassiker, svalkande och läskande. Mixa ingredienserna till en slät soppa. Avnjutes bäst kall och gärna med en glutenfri toast till.
Pintxos med grönsaker och manchego
Varva ett snyggt torn med aubergine, zucchini och grillad paprika på rostad baguette. Spanska osten manchego är mild men smakrik och passar fint att gratinera dessa pintxos med. Läckra tilltugg!
Pintxos "coca de chorizo"
Pintxos för tidsoptimister! Det enda du behöver till dessa läckra tilltugg är tapenade, kex och lufttorkad chorizo. Gott till ett glas bubbel.
Gazpacho på vårt vis
Slät gazpacho med smak av bland annat fänkål, chili och spiskummin. Lyxig pilgrimsmussla lätt marinerad i apelsin och olivolja ger den kryddiga gazpachon en festlig touche.
Pintxos
Pintxos, den baskiska varianten av tapas, består oftast av brödbitar med något gott ovanpå och sedan sätts en tandpetare genom hela härligheten. Här är tre olika smakkombinationer med manchego, chorizo och serranoskinka.
Enkel gazpacho
Den klassiska kalla tomatsoppan på vårt vis - både snabblagad och med rätta kryddsmaken.
Gazpacho med krutonger
Ett klassiskt recept där gazpacho ska serveras iskall i kalla glas. Det är viktigt att man har mogna kvisttomater och en fin olivolja för att få de rätta smakerna.