Medel
Viltskavskebab i libabröd
En riktigt smarrig hemlagad kebabrulle fylld med bland annat ostkräm, rödlök och tomat. Viltkött är toppen att variera med och dessutom ett mer klimatsmart alternativ!
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Smula osten i en skål. Mosa ihop med gräddfil och salt till en röra. Ringla ev över lite olivolja.
- 2Tina viltskaven. Skär den i lite mindre bitar. Rör ihop marinaden i en bunke och lägg i köttet.
- 3Låt marinera i minst 15 minuter men gärna över natten.
- 4Fräs viltskaven på hög värme i en panna ca 3 min. Servera med bröd, oströra och tillbehör.