Enkel
Varma tonfiskmackor med sparrissallad
Dessa varma tonfiskmackor är ett utmärkt, matigt alternativ till fredagsmyset. Gratinera dina mackor täckta av smarrig tonfiskröra, ost samt söta tomater och servera dem nygräddade tillsammans med en härlig sparrisallad.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 250˚C.
- 2Skär tomaterna i skivor. Häll av tonfisken och låt rinna av ordentligt. Blanda den med majonnäs, persilja, salt och peppar.
- 3Lägg brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tonfiskröran. Toppa med tomat- och ostskivor. Sätt i övre delen av ugnen 8–10 minuter tills osten smält och fått fin färg. Gör salladen under tiden.
- 4Sparrissallad: Koka sparrisen enligt anvisning på förpackningen. Strimla de soltorkade tomaterna. Häll av sparrisen. Spola den hastigt i kallt vatten eller lägg i isvatten så bevaras den fina färgen bättre. Skär i mindre bitar. Blanda med soltorkade tomater och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar.
- 5Servera tonfiskmackorna med sparrissalladen.