Soppa på gröna ärtor med räkor
Enkel

Soppa på gröna ärtor med räkor

I denna underbart smakrika soppa möts de krispiga gröna ärtorna med saftiga räkor i en krämig och aromatisk buljong, perfekt att servera med knapriga baguetter och en klick färskost. Detta är en lättlagad och lyxig måltid som är redo att avnjutas på bara några få minuter.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
  2. 2
    Soppa: Blanda alla ingredienserna till soppan, utom peppar, i en kastrull. Låt koka upp och koka ca 3 minuter. Mixa soppan slät och smaka av peppar och ev salt.
  3. 3
    Låt räkorna rinna av.  Blanda ner dem i soppan vid servering.
  4. 4
    Bröd: Grädda bröden enligt anvisningen på förpackningen.
  5. 5
    Till servering: Ansa och plocka av salladsbladen. Servera soppan med bröd, ost och sallad.