Sesamomelett med grönt
Enkel

Sesamomelett med grönt

God, vegetarisk omelett som du enkelt och snabbt tillagar. Sesamomelett med spenat, gräslök, morötter och grädde har en härligt grön färg och serveras direkt ur pannan med bröd och en klick matlagningsyoghurt.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina spenaten. Skala morötter och gul lök. Skär i skivor.
  2. 2
    Fräs eller woka morötter, lök och spenat glansiga och lätt mjuka i olja i några minuter. Smaksätt med salt och peppar.
  3. 3
    Rosta sesamfrön i en stor stekpanna.
  4. 4
    Vispa ihop ägg, grädde, salt och hackad gräslök.
  5. 5
    Tillsätt olja i stekpannan. Häll i omelettsmeten och lyft i den så att den stelnar jämnt.
  6. 6
    Fyll med grönsaksblandning på halva omeletten och vik över den andra halvan.
  7. 7
    Till servering: Servera direkt ur pannan med bröd och en klick matlagningsyoghurt.