Quesadillas med morot och potatis
Enkel

Quesadillas med morot och potatis

Quesadillas är vanlig middagsmat men de är också ett bra mellanmål. Här smaksätts quesadillan med morot, potatis, skinka och oregano, men fyllningen kan varieras efter tycke och smak. Quesadillas grillas snabbt och enkelt i våffeljärn.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala potatis och morot. Skiva potatisen och riv moroten. Strimla skinkan.
  2. 2
    Strö hälften av osten över 2 av tortillabröden.
  3. 3
    Toppa med potatis, morot och skinka. Strö över oregano.
  4. 4
    Avsluta med resten av osten och lägg på de återstående tortillabröden.
  5. 5
    Värm ett våffeljärn och pensla med olivolja.
  6. 6
    Lägg i tortillan och grilla tills osten smälter och brödet fått fin färg, ca 5 minuter.
  7. 7
    Servera direkt eller tag med som matsäck ut i skogen!