Pizza bianca vegetariana

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda jäst, vatten, honung, salt och olja i en degbunke, rör tills allt löst sig.
2. 2
   Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta till en jämn och smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 2 tim.
3. 3
   Sätt ugnen på 275° eller 250° varmluft.
4. 4
   Rör ihop crème fraiche med smulad vitost, peppar och vitlök.
5. 5
   Skiva zucchini, tomat och paprika. Skölj spenaten och låt oliverna rinna av.
6. 6
   Dela degen i 4 bitar. Kavla ut dem till tunna rundlar, lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
7. 7
   Bred ut crème fraicheblandningen på pizzorna.
8. 8
   Fördela savoykål, zucchini, tomat, paprika, spenat och oliver i grupper på pizzorna. Strö över osten.
9. 9
   Grädda pizzorna högt upp i ugnen 5-7 min.
10. 10
    Ringla över olja och oregano innan servering.