Lindström-macka
Medel

Lindström-macka

På Lindström-macka brer du på en färs av köttfärs, ägg, rödbetor, lök och ättiksgurka på en skiva formfranska. Stek med köttet nedåt och servera med ett stekt ägg på och sallad vid sidan av. En rolig och god macka som känns lite annorlunda.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda färsen med ägg, salt, peppar och vätska. Tillsätt rödbetor, lök och ättiksgurka.
  2. 2
    Bred ganska tjockt med färs på brödet. Man kan också forma biffar så stora att de täcker brödskivorna. Se till att de fäster i brödet ordentligt.
  3. 3
    Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult läggs smörgåsen i med köttfärssidan nedåt. Bryn och stek 3-4 min. Vänd och stek något minut på brödsidan.
  4. 4
    Till servering: Lägg upp på tallrik och lägg ett stekt ägg ovanpå. Servera grönsallad till.