Medel
Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor
Pyttipanna med rostbiff, potatis och lök stuvas krämig i grädde och senap och serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor. En klassisk husman som aldrig slår fel!
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
- 2Skala och finhacka löken och stek i olja i en stor stekpanna tills den mjuknar. Lägg löken åt sidan. Skär potatisen i små tärningar och stek i olja i en stor stekpanna på medelvärme tills den är gyllene och mjuk, ca 10 minuter.
- 3Skär biffen i små bitar. Tillsätt till pannan med olja och stek tills varmt. Tillsätt lök, grädde och senap och låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med salt och nymalen peppar.
- 4Stek äggen i en annan panna i oljan. Servera pytten toppad med ägg, Apelsinpicklade rödbetor och persilja.