Gulärtsröra
Dipp på gula ärter som får smak av spiskummin och vitlök. Servera gärna till smörstekt levainbröd. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.
Guldmjölk med gurkmeja
Guldmjölk med gurkmeja är en varm och kryddig dryck som kombinerar den lena kokosgrädden med det starka, gula pigmentet från gurkmejan, skapande en smakupplevelse som är både exotisk och hälsosam. När du sippar på denna gyllene dryck, kan du känna doften av kardemumma och vanilj sprida sig, samtidigt som honungen ger en behaglig sötma.
Golden milk
Boosta med en gyllene mjölkdryck med gurkmeja, kardemumma och honung. Gurkmeja innehåller kurkumin, som ger drycken dess gula färg. Golden milk är även gott att hälla över frukostgröten.
Falafel med hummus och matvetesallad
Falafeln är här för att stanna. Vegetariskt och magiskt god tillsammans med hummus, mâchesallad, körsbärssallad och matvete med edamamebönor.
Stekt ris med kyckling
Stekt ris med kyckling på asiatiskt vis som aldrig blir tröttsamt. En vardagsrätt som går snabbt att tillaga och som dessutom gör sig bra, nästan bättre, dagen efter. Låt groddarna stå för extra textur och toppa med sesamfrön för extra piff!