Lamm à la turk
Ta med smaken av Turkiet till ditt kök med dessa roliga lamm-pittor, perfekt mat för att äta i handen
Lammfärsbiffar med sting
Var inte så snabb med att avfärda indisk mat som 'för svår' och lämna det till din lokala curryhus, prova att laga den här kryddiga lammrätten först
Kotlet (lamm- och potatiskottar)
Gör traditionella persiska kotlet – lamm- och potatiskottar – som snack eller tillbehör till en iransk nyårsfest
Fyllda lammfilopajer
Good Food-läsaren Steve Tyson skickade in detta recept som kombinerar kryddor och lamm med inspirerande resultat
Snabb lamm-biryani
Bjud över dina vänner och laga den här enkla biryanin, kombinera den med några av våra indiska sidorätter och du har en fest
Harissa & lammkorvsbullar
Krydda dina korvsbullar med smakerna av harissa, örter och kryddor. De är perfekta picknickmaten för sommaren och en vinnare när du matar en folkmassa
Turkisk lammfladbröd
Perfekt fingerfood till en fest, ställ ut detta kryddade lammfladbröd, skuret i rutor och se det försvinna på minuter
Myntiga lammkebabspett
Dessa myntiga kebabspett är en behandling för hela familjen och roligt för barnen att göra också
Doftande lammflätbröd
Gör egen deg med barnen och servera dessa doftande flätbröd till en glad skara. Ett hälsosammare alternativ till pizza
Hummus med pistaschmandlar och lammköttbullar
Förvandla enkel köpt hummus med dessa underbara köttbullar, toppade med pistasch och mynta. Detta tar bara 15 minuter att göra, men smakar så lyxigt
Mozzarellamacka med tomatsallad och lammkorv
Den varma mackan blir en hel middag med goda tillbehör. Först ska mackorna fyllas med mozzarella och stekas så att de får en snygg och god yta. Efter en stund i ugnen serverar man dem med kryddiga korvar och en sallad på tomat och silverlök med balsamvinägrett.
Pide - turkisk pirog
Låt dig förföras av Turkiet genom vår Pide, en saftig pirog fylld med smakrik lammfärs och kryddad med paprikapulver och rosmarin. Toppad med knapriga sesamfrön och sötsyrliga granatäpplekärnor, blir denna rätt en upplevelse för dina smaklökar.
Grillad köfte ras el hanout
Med marockanska kryddblandningen ras el hanout går det snabbt att sätta smak på dessa grillade lammfärsspett. Bjud paprika- och valnötsröran muhammara till köften och servera i wraps med ännu mer grillat i form av halloumi och romansallad.
Roastade tomater med sparris och svarta oliver
En underbar förrätt eller utmärkt till lamm eller lax
Kus kus med pinjenötter, koriander och russin
Testa detta superhälsosamma tillbehör tillsammans med lammkotletter för en smakrik måltid att servera en folkmassa
Tricolore couscous sallad
En snabb och lätt sallad som fungerar bra med kyckling, lamm och tofu. Eller servera den som en extra till grillningen
Tzatziki
Gör vår enkla tzatzikisås. Den här färska och enkla grekiska dipp är perfekt att servera med rostat pittabröd till en partytallrik eller serveras med långsamt grillat lamm
Aubergine couscoussallad
En handfull myntablad får verkligen denna sallad att vakna till liv, vegetarianer kommer att älska den, men om du behöver något kött är lammkotletter det perfekta tillskottet
Aubergine-fatteh
Fatteh är en populär traditionell rätt i mellanöstern, speciellt med fatteh är de stekta brödbitarna vars tillbehör kan varieras i all oändlighet. Här kombineras färsfylld aubergine med färdig tomatsås som gör rätten både god och snabblagad.