Langos
Langos är en ungersk rätt som är utmärkt att bjuda sina vänner på om man vill imponera. De friterade bröden som vi gör med potatis är oerhört goda med gräddfil, rödlök och ljuvlig stenbitsrom.
Gravad lax
Låt den färska smaken av hav och sommar explodera i din mun med vår enkla men eleganta gravade lax, där saftiga laxbitar möter den klara, friska smaken av dill och en touch av sötma. Med bara ett fåtal ingredienser skapar du en rätt som är lika lämplig för en lyxig middag som för en enkel lunch.
Hummersoppa
I denna exklusiva hummersoppa förenas de mest utsökta smakerna från havet med en hint av sötma och djup, skapande en gastronomisk upplevelse som kommer att lämna dig andlös. Med en perfekt balans av hummerns rika smak, tillsammans med läckra grönsaker och en touch av torrt vitt vin, utgör denna soppa en kulinarisk resa som är värd att upptäcka.
Hemgjord färskost
Skapa din egen smakrika färskost med en unik kombination av cremiga gräddfil, syrlig filmjölk, soltorkade tomater och oliver, samt färska örter som basilika. Den här hemgjorda färskosten är en perfekt blandning av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider med en extra touch av kärlek och omsorg.
Kycklinglevermousse
Den smälter på tungan och avnjuts gärna med grovt bröd och små, franska inlagda gurkor.
Hummer Thermidor
I detta exklusiva recept "Hummer Thermidor" möts lyxen av djupfrysta humrar med den mustiga smaken av champinjoner och en krämig sås, skapad med vispgrädde och en touch av konjak. Resultatet är en rätt som är både sofistikerad och smakrik, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Linsoppa
Njut av detta tillfredsställande recept på linsoppa, gjord med röda linser, morötter och purjolök. Den är låg i kalorier och fett, och ger dig tre av dina fem om dagen
Surt och sött kyckling
Prova en äkta version av denna klassiska kinesiska take-away-rätt, med naturlig sötma och en varm chilismak för att ge det en extra kick
Laxcarpaccio
I denna eleganta och smakrika laxcarpaccio möts det kalla, rimmade laxköttet med de varma, nötiga tonerna av pinjenötter och den fräscha, citrusskalla doften av basilika, allt sammanbundet med en stråle av citron och en strössel av krispig parmesan. Detta är en rätt som kommer att förhöja dina middagsbjudningar och överraska dina gäster med sin enkla, men ändå sofistikerade charm.
Laxrullar
Enkla och vackra laxrullar med god kvargfyllning, perfekta till drinken eller som välsmakande munsbitar på buffén.
Apelsinsallad
I denna soliga apelsinsallad möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där apelsinernas saftighet kombineras med en tangy dressing och knapriga oliver. En perfekt sallad för att lyfta middagen med en explosion av färska och aromatiska smaker.
Matjessallad
Krämig och fantastisk är ord som beskriver den här matjessalladen. Enkel att tillaga och efter en tid i kylen blir aromerna intensiva och smakfulla. Perfekt tillbehör på midsommarmiddagen.
Kyckling- och majssoppa
Gör en buljong på rester från söndagsstek för att skapa denna kyckling- och majssoppa. Benbuljongen tillför viktiga mineraler och den är låg i fett och kalorier
Potatissoppa
För en krämig potatissoppa, prova detta Zupa ziemniaczana-recept, som kommer från Polen – det fungerar bra som en hjärtlig lunch eller en lätt middag
Ceviche på pilgrimsmusslor
I denna fräscha och smakrika ceviche möts pilgrimsmusslornas mjuka textur med en explosiv blandning av lime, chili och färsk koriander, skapande en upplevelse som är lika exotisk som den är läcker. När saften från de färska limefrukterna möter musslornas sötma, skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.
Vegetariska vårrullar
Gör dina egna vegetariska vårrullar för en kinesisk-inspirerad bankett. Dessa är snabba och lätta att göra, tillsammans med den kryddiga dippingsåsen
Harira
Gör en värmande skål av harira, den marockanska soppan full av baljväxter, tomat, nötkött och kryddor. Den är hjärtlig, tillfredsställande och full av smak – perfekt för kalla dagar
Vichyssoise
Vichyssoise är en traditionell fransk soppa som är kall och mild, perfekt att servera en varm sommardag. Den smakrika vichyssoisen görs på potatis, lök, purjolök och grädde, som efter kokning mixas till en slät och krämig konsistens. Toppa gärna med räkor och vackert skuren gräslök för extra smak och färg.
Pasta e fagioli
Gör denna veganska soppa i slowcooken för en superenkel och hälsosam middag. Fylld med grönsaker, pasta och bönor, är det en mättande soppa för vintern
Silltårta
Denna silltårta är en smakrik och imponerande skapelse, perfekt för den som vill förhöja sitt buffetbord med en unik och läckert presentation. Med sin kombination av krämig kvarg, salt sill och knaprig kavring är den en garanti för att imponera på dina gäster.
Tarte flambée
Tarte flambée är en delikatess från Alsace-regionen i Frankrike. Den traditionella versionen av denna rätt är en härlig kombination av tunn, krispig pajdeg, crème fraiche eller fromage blanc, sötma från tunt skivad lök och sälta från bacon eller sidfläsk. Vi har valt att använda oss av pancetta, och vi toppar denna tarte flambée med färsk rosmarin. Välj om du vill använda dig av smördegsbotten eller pizza. Båda blir riktigt goda.
Bouillabaisse
Laga denna klassiska franska fiskssoppan på en middagsbjudning för vänner och familj. Det är en utmaning, men kommer att göra en imponerande förrätt eller huvudrätt
Ajo blanco
I den spanska sommarsoppan Ajo blanco möts sötmandel, vitlök och olivolja i en krämig och fräsch kombination som svalkar och hägrar. Med sitt unika samspel av texturer och smaker är denna traditionella soppa en verklig upplevelse för sinnena.
Varma vingar
Vem älskar inte varma vingar? De är den perfekta hjälp-dig-själv-startern. Dessa är rostade för att ge dem den distinkta knaprigheten och glaserade med soja och Sriracha