Rökta fiskkakor med pocherade ägg
En lågfettsmiddag med en fantastisk smak av rökt fisk
Sole goujons med mango- och limesås
Pannera strimlor av vit fiskfilé med ströbröd, sedan baka för en läcker förberedd kanapé, perfekt för underhållning eller en partybuffé
Fataya
Populära friterade pajer fyllda med kryddad fisk, perfekta som mellanmål eller aptitretare. Dessa gyllene pajer med en krispig utsida och saftig fyllning är en favorit på gatan och hemma i Senegal.
Klibbiga kycklingdrumsticks
Underbart klibbig kyckling som alla kommer att älska - marinaden fungerar också på annat kött, fisk och grönsaker
Lax- och rökt hummerkaka
Roligt att göra och full av smak, kan dessa fiskkakor göras i förväg och sedan tillagas på dagen
Grillad makrill med escalivada och toast
Escalivada är en smakrik färdigspansk rätt av grillade paprikor, aubergine och lök. Den fungerar riktigt bra med grillad eller barbecuegrillad fisk
Bakad jordärtskockssallad
Jordärtskockorna behöver inte skalas, bara borstas. Blanda med svamp, ruccola och spenat eller mangold. Servera som ensamrätt eller med några skivor lufttorkad skinka eller en bit stekt fisk.
Rökt lax och vallmofröpalmier
Dessa smakrika bakverk kommer att vara säkra att behaga på en elegant picknick, med cream cheese, rökt fisk och puffpastry
Banh mi korv - Vietnamesisk korv med bröd
Bahn mi, mackan som är en klassiker i det vietnamesiska köket, äts ofta som snabb lunch. Här har vi lånat konceptet och gjort en korv med bröd-variant!