Vaniljgelé med aprikos- och hallonkompott

Denna panna cotta-liknande dessert påminner Mary Cadogan om mjölkglassen hon åt som flicka

Pannacotta med kardemumma och apelsin

I denna underbara pannacotta möts söta och fräscha smaker i perfekt harmoni, där kardemummans varma och apelsinens citrusiga toner dansar tillsammans i en krämig gräddig bas. Detta är en efterrätt som bjuder på en unik och fantastisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.

Pannacotta med saffran och pepparkakssmul

Låt dig förföras av denna creamiga pannacotta, som möter julens varma och kryddiga dofter i en underbar harmoni av saffran och pepparkakssmul. En efterrätt som är lika vacker som den är smakrik, och som kommer att bli en ny favorit under de kommande julhelgerna.

Pannacotta med hallon

Låt dig förföras av den krämiga pannacottan, smaksatt med söta hallon och en hint av vanilj, allt i en läckande kombination som dansar på tungan. Med en bas av grädde, yoghurt och en gnutta Sukrin för en söt och hälsosam twist, blir denna pannacotta en himmelsk efterrätt.

Pannacottapaj med hallon

I denna underbara pannacottapaj möts hallonens sötma och syra med en krämig och chokladig bas, skapad med vispgrädde, kakao och en touch av muscovadosocker. Detta unika recept kombinerar klassiska smaker på ett modernt och spännande sätt, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta med Hallon och bär

Perfekt att servera för mindre middagar!

Pannacotta med citron och svarta vinbär & honungsmadeleines

Krämig pannacotta, saftiga brittiska svarta vinbär och varma honungsmadeleines skapar en speciell dessert med mycket liten ansträngning

Pannacotta på passionsfrukt med mangotopping

I denna underbart cremiga pannacotta förenas passionsfruktens söta och syrliga smaker med mangons exotiska sötma, skapande en unik och förhäxande dessertupplevelse. Med enkelhet och elegans kan du skapa en överraskande och smakrik efterrätt som kommer att imponera dina gäster.

Körsbärspannacotta

Pannacotta är praktiskt att göra när man vill ha efterrätten helt klar i förväg, och den är lika lätt att göra för många personer. Här är det en len vaniljpannacotta som toppas med en körsbärskompott. Enkelt, vackert och fantastiskt gott. Tack vare att vi nu har fryst körsbär i frysdisken på de flesta affärer går den att laga året om och ger då en liten smak av sommar. Vid servering tar jag gärna ärvda champagneglas från början av förra seklet som är fantastiskt vackra och festliga men opraktiska för champagne idag.

Chokladpannacotta

”Pannacotta är en välkänd och mycket omtyckt dessert, här är en variant helt utan extra socker!”

Crème Caramel

Idag ser man pannacotta överallt. Det kan ju vem som helst få till. Tacka vet jag crème caramel, skulle jag välja en sista dessert innan jag lämnar jordelivet skulle det bli den, majestätisk med sitt gyllene täcke av karamelliserat socker. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer”. Boken ges ut av Norstedt

Champagnepannacotta

I denna underbart krämiga pannacotta förenas sötman från jordgubbar med bubbelns elegans från mousserande vin, skapande en efterrätt som är lika lämplig för romantiska middagar som för lyxiga fester. Med en perfekt balans av geléaktig textur, söta smaker och en hint av vanilj, blir champagnepannacotta en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.

Choklad- och vaniljpannacotta med krossade hallon

Krämig och fantastiskt god dubbel pannacotta med choklad och vanilj. Efterrätten toppas med frasig maräng, färska hallon och söta macarons som pricken över i:et! Pannacotta är perfekt att servera som avslutning på nyårsmenyn eller till festen då den går att förbereda redan dagen innan.

Saffranspannacotta med glöggelé

Här har jag utgått från ett klassiskt pannacottarecept, smaksatt det med ädel gyllene saffran och toppat det hela med ett glöggelé som är enkelt att göra. En perfekt dessert i juletider som man lätt svänger ihop, ställer i kylen att stelna för att sedan snabbt plockas fram till glada gäster.

Fläderpannacotta med varma jordgubbar

I denna underbara dessert förenas den krämiga pannacottan, smaksatt med de eleganta tonerna av fläder, med sötman och värmen från de varma jordgubbarna. Detta är en perfekt kombination som kommer att förhöja din dessertupplevelse och lämna dig med en oförglömlig smak.

Svartvinbärspannacotta

Svartvinbärspannacotta är en lyxig och krämig dessert som kombinerar den söta och syrliga smaken av svartvinbär med den lena konsistensen av grädde. Med en subtil touch av vanilj och en lätt studs av gelatin bildar denna pannacotta en underbar smakupplevelse som är perfekt för varma sommardagar eller speciella tillfällen.

En-panna piri piri kycklingmiddag

Testa denna en-panna piri piri kyckling till en familjemiddag och justera chilninivåerna efter din familjs tolerans. Du kan använda en hel kyckling istället, om du vill

En-panna jerkrostad kyckling

Lägg till lite krydda till din söndagslunch genom att marinera din fågel, sedan använd saften för att skapa en kokosgrönsakscurry att servera bredvid

Lammtagine i en panna med kikärter

Gör den här lammtaginen en eller två dagar i förväg för att riktigt utveckla smakerna. Det gör underhållning lite enklare, eftersom allt du behöver göra är att värma upp det

Lamm i en panna med hasselbackspotatis

Förbättra smaken på lamm med örtkryddor och vitlök, eller så kan du prova skivor av ansjovis, strimlor av chili eller bitar av feta ost som trycks in i sprickorna

Påsklamm i en panna

Ett mirakelrecept på enpannalamm som är lika enkelt som att stoppa in en panna i ugnen. Rosmarin, vitlök, vitt vin och säsongens grönsaker gör detta till en imponerande familjemåltid

Gryta med nötkött och grönsaksmos i en panna

Gör en enkel gryta som innehåller alla dina 5 dagliga portioner. Om rött kött är magert, är det en värdefull källa till protein, järn, zink och B-vitaminer, men vi har också ett veganskt alternativ (se tips nedan)

Pizzapaj

Gör en djup panna Chicago-inspirerad pizzapaj för att servera alla på en gång. Detta är en vegetarisk version, men du kan lägga till valfria fyllningar som du föredrar