Den goda matens landsbygdsvind
Något för helgens bartender Wayne Collins skapade den här cocktailen specifikt för oss, så det vore ohövligt att inte prova den...
Tacosalsa
Gott till drinken före maten eller gör en större sats till buffén.
Fläskkarré – Chiyou huangju zhujing rou
Receptet kommer från ”Kina - Matens rike” (Bilda Förlag)
Ljummen bladspenatsallad med äpple och bacon
Mer äpple i maten!
Kyckling med citron och vårväxt nudlar
Glöm den färdiga maten, det här skafferi-måltiden gör en snabb efter-arbets middag
Kryddig kyckling med sötstark paprikasås
Våga krydda upp maten! Här gör vi det enkelt för er, då sweet chili och chunky salsa åker ner i en sås ihop med paprika och aprikoser. En oväntad bra kombination ihop med kyckling och couscous.
Kyckling texmex med tortilla och avokado
Att servera maten på tortillabröd är smart, gott och enkelt. Krydda kycklinglårfilén med färdiga tacokryddor och servera den i tortillan med krämig avokado, tomatsalsa och ärtskott.
Antipasti
Antipasti betyder "före maten" och här hittar du recept på italienskt småplock att duka fram innan middagen. Vad sägs om tomatsallad med miniburrata eller små snittar med päron, ricotta och parma? Lägg till oliver, salami, ett gott bröd och marinerad kronärtskockor och du gör dina gäster riktigt glada.
Snabb Texas chili
Ibland ska maten stå på bordet fortare än kvickt. Ta genvägen över färdig barbecuesås och laga en snabb chiligryta! Vill du ha mer smak eller är du extra hungrig? Stek med lite strimlad chorizo, tillsätt kokta bönor och smaka av med finhackad färsk chili.
Luffarschackssnittar
Lek med maten! Spela ett parti luffarschack innan du äter upp dem!
Potatis- och purjolökssoppa med linstopping
Med färdigkokta linser på burk har du maten på bordet på tio minuter. Servera gärna soppan med ett gott bröd också.
Röd Mangold med röda linser och fårost
Allt som är rött i maten är vackert. Och gott!
Söta och klibbiga kycklingnudlar
Få dina barn att bli matentusiaster på nolltid, med detta enkla recept för barn i åldern 5-9
Mango- och currykyckling med paprika och sallad
Att blanda ner söta element i maten är en riktigt bra idé, och speciellt till lite kryddigare smaker, som i detta fall är curry! Mango chutney och curryn kommer till sin rätta ihop med den krämiga havregrädden, och de sätter tillsammans smaken till kycklingen som fått sjuda i detta. Hoppas det ska smaka!
Äggmacka (busigt godis)
Ibland är det tillåtet att leka med maten. Äggskivorna är gjorda av sugarpaste och marsipan och smörgåsen är ett chokladkex.
Fräsch bärdessert
En superenkel dessert att svänga ihop efter maten som både fungerar till vardags som till fest.
Flatbread med grön topping
Passar perfekt som snacks eller förrätt innan maten.
Asian raw slaw
En fräsch råkostsallad med vitkål och morötter till maten är sällan fel. Denna vintriga raw slaw med asiatiska förtecken är en oerhört välsmakande sådan. Gör gärna dubbel sats så räcker råkostsalladen i flera dagar. Ju längre den står, desto godare!
Kotlett i paneng curry med gurka
Idag krävs bara fyra steg innan du har maten på bordet. Stekt kotlett får bli klar i en grytbas, samtidigt som ris kokas. Under tiden dessa två jobbar skärs gurka upp i stavar. Sen är det klart!
2 x smaksatt ris
Två spännande recept på ris som passar utmärkt att servera till den indiska maten. Välj mellan ris med smak av tomat, kanel, spiskummin och senapsfrön eller ris med kokosflingor, sesamfrön och gurkmeja.
Cole Slaw
En god amerikans vitkålssallad. Gott att ha till maten
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong är goda snittar eller tilltugg i väntan på maten. Mosa ädelost med kvarg och blanda i torkade aprikoser i ostkrämen. Ringla olja över lantbröd och grilla det – på grill eller i ugn. Klicka röran på brödet och strö med valnötter. Mums!
Snabb Carbonara med bacon
Obs! Lägg aldrig ett okokt äggskal direkt på maten.
Grillad melon
Det här är en efterrätt som du kan laga på grillen samtidigt som du grillar maten, så slipper du värma på grillen igen mitt i middagen. Grillad melon, sockerlag med vaniljstång, citron och mynta ger en frisk och härlig dessert.