Saffran- och kokosgryta med lax

I denna exotiska gryta möts laxen med en rik och krämig sås gjord på saffran och kokosmjölk, vilket skapar en fantastisk smakupplevelse. Servera gärna med krispiga minibaguetter för en kompletterande textur och en perfekt måltid.

Saffran och fänkålssås

I denna exklusiva sås möts saffrans doftande essens med fänkålens friska karaktär, samtidigt som tomat och apelsin bidrar med en solig, medelhavskänsla. Det är en perfekt kombination för att lyfta dina fisk- och skaldjursrätter till nya höjder.

Saffran- och chilipotatis

En smakfull potatis som du kokar mjuk i vatten och fångar där upp aromen från lyxig saffran, het chili, grönsaksfond och persilja. Fisk eller kyckling gör sig exemplariskt till saffran- och chilipotatisen.

Saffransparfait med hallonsås

I detta söta mästerverk möts saffransdoftande grädde och syrliga hallon i en perfekt harmoni, skapande en dessertupplevelse som är lika vacker som den är smakrik. Med sin gula saffransglöd och rosa hallontoning är detta parfait en riktig ögonfest som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Saffranskokt palsternacka med smörrostade nötter

I detta recept förenas den underbara smaken av saffranskokt palsternacka med crunchiga, smörrostade hasselnötter och en touch av syrlig gräddfil, skapande en unik och härlig smakupplevelse. Detta är en perfekt rätt för att lyfta fram palsternackans naturliga sötma och samtidigt ge den en exotisk och spännande twist.

Saffranssnittar

Saffran och choklad är en underbar kombination, de här snittarna är fantastiskt goda!

Shrikand med saffran

I denna exotiska dessert förenas saffrans doftande essens med den krämiga yoghurtens lenhet, förhöjd av en subtil kardemummasötma och knapriga nötter. Shrikand med saffran är en unik och förnäm efterrätt som bjuder på en resa av smaker och texturer.

Saffransmaräng med apelsingrädde och bär

Låt dig förföras av denna himmelska saffransmaräng, som möter den syrliga apelsingrädden och de söta bären i en dans av smaker. En lagom söt och luftig efterrätt som kommer att förhäxa dina smaklökar med sin unika kombination av saffran, apelsin och bär.

Söt saffranspannkaka

Ett charmigt recept på söt saffranspankaka som passar utmärkt att servera som dessert på fest. Du gör efterrätten av bland annat risgrynsgröt, saffran, mandel, ägg och grädde. Utsökt att servera med vispad grädde och sylt.

Saffran- och baconcrêpes

Saffran- och apelsincheesecake

Detta är en himmelskt god cheesecake med smak av pepparkaka, saffran och apelsin. Perfekt att bjuda på till adventsfikat eller som avslutning på en julmiddag. Garnera gärna din kaka med spritsad färskost och torkade apelsinskivor. Allra bäst blir denna cheesecake om den bakas dagen inann den ska avnjutas.

Saffransgravad torskrygg med pancetta

Ett raffinerat tilltugg som med lite framförhållning är enkelt att laga. Torsken gravas med socker, salt och saffran – konsistensen blir mjäll och smaken underbar. Lägg tunna skivor på knäcke och toppa med en snygg ros av orökt pancetta, culatello eller coppa.

Persilje- och mandeltoppad torsk med saffran

Saffran är den stora hemligheten i denna utsökta fiskrätt. Torsken steks färdigt i ugnen och du har god tid på dig att förbereda de krämiga palsternackorna. Dessa kokas mjuka tillsammans med buljong och saffran och vänds sedan ned i smetana. Serveras med mandeltoppad torsk och nykokt potatis.

Saffranskaka med citronglasyr

Denna saffranskaka är en exotisk dröm, där saffransdoften möter den söta, stickiga smaken av citronglasyr. Med en unik kombination av kokosflingor, konjak och vaniljsocker skapas en kaka som är lika vacker som den är smakrik.

Saffran/kanel

I denna exklusiva cocktail möts saffrans doftande elegans med kanelsockerlagens varma, gyllene toner, kompletterat med en hint av apelsin och citronjuice, samt en djup och rik bourbon whiskey och vaniljvodka. Detta unika recept skapar en ovanligt sofistikerad och välbalanserad smakupplevelse.

Saffran- och morotskaka

Kryddiga kycklingspett med saffran

Upplev smaken av exotiska kryddor med dessa kryddiga kycklingspett, där saffran, paprikapulver och gurkmeja möter den saftiga kycklingfilén i en härlig harmoni. Med en touch av limejuice och yoghurt blir dessa spett en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din grillupplevelse.

Julmarsipan med saffran, apelsin och mörk choklad

Upplev julens sötma med en unik marsipan som kombinerar saffrans doft med apelsinens fräschör och mörk choklads rikedom. Denna exklusiva julmarsipan, smaksatt med saffran, apelsin och möjligen en hint av rom, täcks av en blank mörk choklad och hackad mandel, skapar en oförglömlig smakupplevelse.

Chokladdoppade saffranskulor

Saffran är ju verkligen något som förknippas med julen. Ihop med choklad blir det magi i munnen. Det blir minst sagt svårt att hålla sig borta från den här godisburken!

Ugnsbakad fisk med saffranssmetana

Saffran och fisk passar utmärkt ihop! Här har du en ugnsbakad torsk som får samsas i ugnen med härligt gröna haricots verts. Smetana och saffran hälls på fisken innan servering och du äter den tillsammans med ett lent potatismos.

Saffransbullar i långpanna

Baka ditt saffransbröd i långpanna det är smidigt och går enkelt när du snabbt vill göra många saffransbullar. De här bullarna, gjorda i långpannan, ger dig saftiga och fina bullar att bjuda på vid lussefikat.

Mazarintårta med saffran och clementin

Mazarintårtan får smak av både saffran, clementin och farinsocker. Glutenfri blir den saftiga tårtan också då mandelmjöl används i smeten. Toppa tårtan med vispgrädde och vackra clementinskivor.

Saffranssemla

Älskar du semlor, då kommer du säkert också gilla saffranssemlor. Precis som vanliga semlor men med saffran som smaksättning i degen i stället för kardemumma. Saffranssemlan fyller du med klassisk mandelmassefyllning, smaksatt med lite bittermandelarom och naturligtvis vispad grädde.

Saffransgifflar

Saffransgifflarna blir extra goda av smör- och mandelmassefyllningen med vanilj som breds på degen innan den rullas ihop till en giffel. Strö lite florsocker över de färdiggräddade saffransbullarna och bjud på vackra och goda saffransgifflar till julfikat.