Matcha muffins med vitchokladsås o blåbär

Matcha latte

I en matcha latte förenas det finska matchapulvret med mjölk och en antydan av sötningsmedel, skapande en unik och hälsosam dryck som ger en trevlig energikick. När du blandar det gröna te-pulvret med kokhett vatten, mjölk och en liten mängd honung, skapas en krämig och välsmakande dryck som är perfekt för en rogivande eftermiddag eller en energigivande morgon.

Matcha Cold Foam

Vilken vacker och smakrik ismatcha! Den är toppad med fluffig jordgubbsgrädde och avnjutes allra bäst när grädden är alldeles nyvispad. Matcha är ett japanskt pulver som mals av gröna teblad. Bladen är maxade med klorofyll och innehåller rikligt med koffein och teanin.

Matcha green shake

Upplev en fräsch och grön dröm i en skål med vår matcha green shake, där söta och syrliga smaker möts i en hälsosam och uppiggande kombination. Med frusen banan, mango, lime och en hint av färsk mynta, samt det japanska matchapulvret, skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att boosta din dag.

Grönt te - matcha latte

Upplev den ursprungliga smaken av Japan i en krämig och sött balanserad matcha latte, gjord med matchapulver, osötad mandeldryck och en hint av honung. Denna unika dryck kombinerar det bästa av grönt te med en mjölkfri och hälsosam twist, perfekt för att starta din dag med en boost av energi och välbefinnande.

Matchabowl

I denna vibrerande matchabowl möts naturens supersugrödor i en explosiv smakupplevelse. Med avokados krämighet, mangos sötma och kiwis syrlighet, allt toppat med en nypa matchapulver, skapas en antioxidantrik och energigivande frukost som ger dig en perfekt start på dagen.

Laktosfri matcha latte

Upplev en exotisk och hälsosam dryck med vår laktosfria matcha latte, som kombinerar det bästa av grönt te med en krämig och len textur. Genom att använda laktosfri mjölkdryck och matchapulver skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som är perfekt för att varva ner eller kickstarta dagen.

Rosa matcha latte

Ge din fika en färgglad twist med rosa matcha latte! Den milda smaken av matcha kombineras med söt och krämig rosa mjölkdryck med smak av jordgubb, vilket ger en vacker och festlig dryck – perfekt både till frukost och eftermiddagsfikat.

Cheesecake med mango och matcha

Bjud på en fräsch cheesecake med smak av grönt te och frisk mango på en krispig botten gjord av digestivekex. En riktig smakfullträff! Fullända bakverket genom att pynta cheesecaken med syrliga lingon eller röda vinbär.

Glass med matcha och syltad ingefära

Upptäck den exotiska smakkombinationen i denna unika glass, där den bittert-söta matchan möter den syrliga syltade ingefäran i en kall och krämig vaniljglass. Detta är en glassupplevelse som kommer att väcka dina sinnen och lämna dig med en oförglömlig smak.

Chiapudding med matcha

I denna underbart grön Chiapudding med matcha möts asiatiskt inspirerad smak med nordiska bär och nötter, skapande en harmonisk och näringsrik start på dagen. Med chiafrön, matchapulver, mandelmjölk, blåbär och en crunchig nötmix blir detta ett recept som kommer att väcka dina sinnen och ge dig en känsla av välbefinnande.

Smoothie med jordgubbar och matcha

I denna unika smoothie möts sötman från jordgubbar och banan med den Subtila, gröna smaken av matcha och spenat, skapande en hälsosam och uppiggande dryck. Med en touch av citron och vaniljkvarg blir detta en perfekt blandning av smaker och näringsämnen.

Mörk chokladbrownie med rom, mynta och matchachokladbark

I detta exklusiva recept förenas de rikaste och mest komplexa smakerna av mörk choklad, fräscha noter av mynta och den subtila, gröna charmen av matcha, allt i en brownie som är lika vacker som den är smakrik. När rom och flingsalt möter den krämiga vit chokladen och den spröda matchachokladbarken, skapas en upplevelse som är lika mycket en resa för smaklökarna som en fest för ögonen.

Grillade fiskspett med en bourgogneslungad rotfruktssallad

Matcha ett fiskspett med bourgogneslungad rotfruktssallad. Serveringstips: - en god focaccia, rotfrukter efter smak och säsong

Grillad persika med krämig burrata

Grillad söt persika matchas fint med en krämig burrata, ett riktigt trevligt tillbehör till sommarens grillmiddagar.

Chicken tikka med ingefärsrostade bönor

Indiska smaker matchas väl i denna vackra gryta med kyckling som bas. Servera gärna med ris och de underbara ingefärsrostade bönorna.

Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Till det smakrika US Beef Sirloin steak matchar en mustig tomatbaserad grönpepparsås. Färska grönsaker grillas smidigt samtidigt som den möra amerikanska rostbiffen och blandas med nykokt potatisgnocchi och såsen. Toppa med hyvlad parmesan. Gnocchin funkar fint även som ensamrätt.

Sockersyrlig gurka med zucchini och koriander

Den sötsyrliga smaken med den pikanta koriandern matchar perfekt alla till stadiga kött- och färsrätter men också till smörgåsen med gårdsskinka. Recept från boken "Maten jag älskar", Tree Publishing.

Wistam Momento

Sofia Wistams populära cocktail där friska smaker matchas med bubblig prosecco och apelsinlikör.

Grillad fläskkarré med melon- och fänkålscarpaccio

Sommarens bästa grillmiddag! Fläskkarré matchas perfekt med söt melon, och vår fänkålscarpaccio kommer imponera på gästerna.

Ljummen höstsallad med butternutpumpa och örtsås

Härligt färgglad och höstig sallad med söta toner av pumpa som matchas fint mot den salta halloumin. Salladen serveras med en kall örtsås.

Saffransglass med karamelliserade valnötter

Hemgjord glass med fin saffranssmak, matchad med söta valnötter blir detta en riktig hit som dessert på jul eller nyår! Själva glassen tar bara en kvart att förbereda men behöver sedan cirka sex timmar i frysen.

Lammrygg med honungsglaserade betor, chèvregratinerad potatis- och fänkålsgratäng

Lyxig varmrätt med lamm i fokus, underbart matchad med söta rödbetor och krämig gratäng. Tips! Dagen innan kan du koka gratängen, lägg i ugnsfast form och smula över chèvren. Du kan även koka, skala och klyfta betorna. Recept från boken "Lättlagade helgmenyer" (Semic).

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

En underbart smakrik och lyxig varmrätt till nyår eller festmiddagen. Det möra köttet matchas fint med en sås på svart vitlök, smörstekt svamp och en kål- och rotfruktspytt.