Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter
Heta kikärter möter krämig avokado i en vegetarisk sallad med sting. En dressing med japansk soja och lime ger avokadosalladen en asiatisk ton som förstärks med lite koriander. En spännande sallad för buffén eller som tillbehör till t ex kyckling.
Kikärtsröra
I denna krämiga kikärtsröra möts smakerna av kikärter, vitlök och kvarg i en underbar harmoni. Perfekt som en lätt och näringsrik dip till ditt favoritbröd, eller som en smakrik topping till grönsaker och krispigt knäckebröd.
Kikärtsmajonnäs - utan ägg
Upptäck hemligheten bakom den krämiga och äggfria kikärtsmajonnäsen, tillverkad med spad från kikärter, vitvinsvinäger och neutral rapsolja. Denna revolutionerande sås är inte bara en miljövänlig alternativ, utan också en smakupplevelse som kommer att förändra ditt sätt att tänka på majonnäs.
Vit bönröra
Det är inte bara kikärter man kan göra krämiga röror av. Här mixas stora vitor bönor till en len bönröra med smak av vitlök, citron och grön tabasco. Ett gott allround-tillbehör till en buffé av olika meze, smårätter, som dipp till grönsaker eller röra till färsbiffar.
Orientalisk currywrap
I denna orientaliska currywrap möts smakerna av Kikärter, tonfisk och kryddig curry i en perfekt harmoni, allt inlindat i ett mjukt tortillabröd och toppat med en kall crème fraîche. Detta recept är en smakresa som kombinerar det bästa från öst och väst i en läcker och enkel måltid.
Vegospread till macka
Perfekta pålägget till bröd är denna spread gjord av kikärter. Vegospreaden, som du gör av kokta kikärter, tomatpesto och lite havrebaserad fraiche, är gott och mättande som pålägg till din macka som mellanmål. Spreaden passar också bra på ett gott bröd som du t ex serverar till en soppa.
Rödbetshummus
Här har den klassiska kikärtsröran hummus fått härlig färg och smak av rödbetor. Denna urgoda röra gör du enkelt genom att mixa kikärter, vitlök, rödbetor, olivolja, tahini, spiskummin och citron.
Spenathummus med citron
En variant på hummus med spenat och härlig syra av citron. Hummus passar bra som en krämig dipp till bröd eller grönsaker i väntan på maten, som tillbehör till grillat, eller som en klick till pastan.
Ljummen sallad med kikärtor
Ljummen sallad med kikärtor är en smakrik och färgglad skapelse som kombineras med ugnsrostade grönsaker som morot, palsternacka och röd paprika, tillsammans med kikärtor. Detta ger en perfekt balans av smaker och texturer som skapar en unik och tilltalande måltid.
Kikärtsröra med sesam och rödbetor
Matiga kikärtor och mustiga rödbetor i härlig mix. En kikärtsröra lika god till fisk, kyckling som kött. Kikärtsröran kryddas fint med tahini och spiskummin. Servera med knapriga sesamfrön och grovhackad dill.
Grön kikärtsröra med pinjenötter och chili
Grön kikärtsröra med pinjenötter och chili är fullmatad med färska örter som persilja, koriander och basilika. En fräsch röra som toppas med rostade pinjenötter och ett sting av chili. Servera gärna med chips, eller som tillbehör till middag eller buffé.
Paprikahummus
Variera din hummus och mixa kikärtor tillsammans med inlagd paprika! Hummusen får en härlig orange färg och en pepprig men söt smak av paprika. Krämigt, smakrikt och ljuvligt gott.
Rödbetshummus
Snabblagad rödbetshummus med kikärtor, sesampasta och vitlök som främsta smaksättare. Denna röra passar riktigt bra som ett inslag på julbordet, eller varför inte tapasmiddagen?