Mellanmål som i Paris
I denna franskinspirerade mellanmålsidé möts sött och salt i en underbar harmoni, där krispiga pannkakor fyllda med saftiga bananer och knaprigt bacon skapar en oförglömlig smakupplevelse. Varje tugga för dig till Parisiska gator, där charm och elegans möter värme och omtanke.
Hotteok - Koreanska ostpannkakor
Som en fläkt från ett gatukök i Korea är dessa hotteok eller koreanska ostpannkakor som det också heter. Ostpannkakorna görs av potatis och rismjöl och fylls med lagrad och smakrik ost.
Yoghurt med kryddmarinerade aprikoser
Aprikosbitar som du marinerar med saffran, kardemumma och honung blir en exotisk och spännande smakupplevelse. Serverar du yoghurt med kryddmarinerade aprikoser får du en grann och garanterat uppskattad efterrätt.
Picknickmacka
Gör som italienarna! Njut av matiga smörgåsar med läcker fyllning av bland annat skinka och sallad.
Hallonsmoothie med vetekli
Hallonsmoothie som har allt! Snyggt rosafärgad, nyttig och mättande fruktdrink som man gärna dricker fler gånger!
Overnight oats med rårörda hallon och mandel
Gröt som får svälla över natten blir en bra start på dagen för morgontrötta frukostälskare. Vill du vara riktigt förberedd kan du även råröra hallonen dagen innan.
Mellanmålsmums-Juice med smak av vindruvor och fänkål
Juicen som får dig att vakna på morgonkvisten, full av livsnödvändiga vitaminer och mineraler som kroppen mår bra av. Njut av vindruvor, fänkål, citron och färsk ingefära i en juice med sting.
Grön styrka
Gör som Karl Alfred och ladda med spenat. I sällskap av äpplen, fänkål och citron får du en frisk morgonjuice som gör att du orkar lite längre.
Kaffe med chokladmjölk
Gör som fransmännen, njut en söt och kryddig Café au lait i skål.
Aubergineröra med cottage cheese
Aubegineröra som passar som dipsås till grönsaker eller snacks. Den är också god på smörgås eller som smaksättare i en wrap.
Havregrynsgröt med äppelsmak
Havregrynsgröt som fått koka i juice, istället för vatten, blir en extra smakrik gröt. Perfekt med en klick smör till.
Dadelmjölk
Mjölkdrink som får sötma från dadel och kryddas med kardemumma. Servera mjölken kall eller ljummen.
Rostad müsli med kokos och tranbär
Müsli som man gjort själv är extra god! Lyx till vardags och gott till fil eller yoghurt.
Mangoplättar
Lätt som en plätt! Detta recept på mangoplättar är lättlagade. Stek på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Servera ev. med honung och rostad kokos. Passar prima som efterrätt eller lyxigt mellanmål!
Varma smörgåspizzor med tomat
Pizza som mellanmål, japp, det fixas enkelt med några rågkakor. Lägg chilisås, tomat och mozzarella på rågkakan och krydda med pizzakryddan framför alla andra – oregano. Gratinera i ugnen 10 minuter och pizzamellanmålet är klart att servera.
Tacopirog med broccoli och halloumi
Tacopirogen som du enkelt fixar med färdig pizzadeg ger dig ett snabbt och gott mellanmål. Tacopirogen fyller du med broccoli, paprikapulver och spiskummin för att få den rätta tacosmaken. Krämigheten och sälta får du av halloumi som smälter fint inne i pirogen när den är i ugnen.
Filbunke
Laga egen filbunke som på farmors tid. Den håller sig i kylen ca 3 dygn.
Müsli
Enkel müsli som du blandar själv och förvarar i en burk. Välj din favorit bland torkade frukter eller bär för lite sötma i müslin. Perfekt i en skål filmjölk eller yoghurt på morgonen.
Mangosmoothie med ingefära
En lika vacker som god smoothie med smak av mango och ingefära.
Toskanskt bröd (pane basso)
Ett gott bröd som för tankarna till Medelhavet och den italienska landsbygden. En simpel grund av mjöl, jäst och salt som bakas ut till två delar. Pensla olivolja och strö på saltet, det gör brödet saftigt och härligt.
Kuvertbröd
Kuvertbröd är en läckerhet som kombinerar det bästa av mjuka, luftiga bullar med en crunchig yta av vallmofrön, skapad med kärlek och omsorg med hjälp av ägg, smör och andra välvalda ingredienser. Dessa underbara bullar är perfekta för att avnjutas som en trevlig överraskning till frukost eller som en välkomnande behandling till eftermiddagskaffet.
Limekryddade pannkakor
Limekryddade pannkakor som kombinerar det klassiska receptet med en fräsch twist av lime, skapar en smakupplevelse som är både len och uppfriskande. Dessa läckra pannkakor är perfekta för en solig söndagsfrukost eller en eftermiddagsfika med en extra dos av exotisk charm.
Toast med skinka och ost
En klassisk kombination som aldrig går ur tiden - frasig formfranska täckt med krämig mjukost, krispiga grönsaker och salta skinkskivor. Detta enkla men ack så smakrika recept är perfekt för en snabb och tillfredsställande måltid när suget sätter in.
Fikonbollar
Lättlagade små fikonbollar som man bara mixar ihop. Går bra att frysa också!