Antipasti
Antipasti betyder "före maten" och här hittar du recept på italienskt småplock att duka fram innan middagen. Vad sägs om tomatsallad med miniburrata eller små snittar med päron, ricotta och parma? Lägg till oliver, salami, ett gott bröd och marinerad kronärtskockor och du gör dina gäster riktigt glada.
Glutenfria våfflor
Glutenfria våfflor uppskattas av både vuxna och barn – på kalaset, till mellis, som förrätt eller efter maten. De här glutenfria våfflorna är neutrala i smaken så passar utmärkt att variera med både söta och salta tillbehör. Eller varför inte göra en buffé med båda?
Matiga våfflor
Underbart gott recept på matiga våfflor - dessa kommer du vilja äta ofta! Våfflor kan varieras i det oändliga och kan både serveras som snitt innan maten eller som ett gott tillbehör till soppan. Du kan såklart också äta de här matiga våfflorna som ensamrätt. Servera dem med en krispig sallad.
Najadlaxrulle med gurka och senapskräm
Tunnbrödrulle med lax, gurka och senapskräm av färskost. Perfekt som förrätt eller tilltugg i väntan på maten. Lätt att laga, bara rör ihop krämen av senap och färskost och lägg med gurka och lax på tunnbröd. Rulla ihop och skär upp till fina snittar.
Ädelostpizza
Ädelost och päron är en underbar smakkombination. Och med färsk rosmarin förhöjs smaken ytterligare. Servera gärna denna pizza som förrätt eller som snacks innan maten.
Hummus cottage cheese
Missa inte att testa denna underbara röra med KESO® Cottage cheese, tahini och kronärtskocka. Servera den gärna med baguette eller med grönsaksstavar. Gott som förrätt eller bara som snacks innan maten! Den passar även bra att servera som röra till grillat kött eller kyckling!
Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Marinerade kronärtskockor blir supergoda serverade som en varm sallad tillsammans med spenat! Ett enkelt tillbehör som går att laga på ett kick när du vill ha något grönt till maten.
Koreanska pannkakor
Pajeon, koreanska pannkakor med salladslök, är enkla att göra och goda som tillbehör till maten tillsammans med den sötsyrliga dippsåsen som görs av bland annat soja, risvinäger och chili.
Brieost i ugn med honung, pistagenötter och hallon
Bakad brie är både gott, enkelt och lyxigt! Brieost bakas i ugn och toppas med honung, pistage och hallon, en perfekt dessert efter maten eller kanske som plockmat eller rätt på buffén.
Pizza med bacon, päron och ädelost
En enkel smördegspizza med bacon, päron och ädelost blir succé på glöggmingel eller middagsbjudning. Skär upp i snittar och servera som aptitretare före maten eller munsbitar till drinken.
Prosciuttoinbakad brie
Varm, ugnsbakad brieost som lindas med prosciutto di parma och fylls med plommon, honung och rosmarin. Blir snabbt en favorit på buffébordet eller som tilltugg innan maten.
&format=webp)
Dinkelsallad med krispig ost
Bjud på en vacker och krispig sallad som mättar gott. Dinkeln kokas mjuk och blandas sedan med en honung- och senapsdressing, babyspenat, rödkål och mango. Blir det något över av denna sallad passar den utmärkt att lägga i en matlåda. Då kan du njuta av maten även dagen efter!