Carnitas Chilaquiles med vispad jalapeño-grädd
Chilaquiles är i princip bara fancy nachos som blir lättstekta och blandade med röd eller grön salsa. De kan tillagas på många olika sätt, men jag gick tungt på det mexikanska och bara kastade i lite hemmagjorda carnitas. Så du ser, KRAFTIGT ja, men
Klassisk guacamole
Njut av en mexikansk-inspirerad guacamole från kock Edson Diaz-Fuentes, med gröna jalapeños, koriander och lime. Den är perfekt att servera med tortillachips
Guacamoledoftade ägg
Min mamma lägger hårdkokta ägg i sin guacamole, så jag tänkte varför inte lägga guacamole i hårdkokta ägg? Resultaten var underbara, och eftersom jag testade dem för bloggen, så åt jag dem faktiskt till lunch.
Äppleträbacon Rökt Gris och Mango Quesadilla.
När livet blir hektiskt, gör quesadillas!!
Underbar guacamole
Klumpig avokado, en aning chili och en syrlig limekick kan inte misslyckas med att göra en fantastisk guacamole
Krabbguacamole
Denna enkla krabbguacamole är för avokadofantaster! Perfekt för vilken middag eller party som helst, serverade jag dem med Beanitos svarta bönchips som jag älskar, men vilka bakade chips som helst vore perfekta!
Bästa receptet på guacamole
Detta är det bästa receptet på guacamole, och det är så enkelt att göra! En hälsosam vegetarisk dipp som serveras med chips, tacos, tostones och mycket mer.
Löksalladsquesadillas med guacamolesallad
Denna snabba vegetariska lunch eller middag är fullpackad med kalcium, folat, vitamin C och järn - servera med en avokado- och pumpakärnsallad