Enkel
Tonfisksmörgåsar
Förvandla din lunch till en exotisk resa med dessa smakrika tonfisksmörgåsar, fyllda med en underbar blandning av krämig majonnäs, krispiga grönsaker och en touch av varm curry. Perfekt för en picknick eller en snabb lunch, dessa smörgåsar är en verklig smakupplevelse som kommer att lämna dig villande mer.
⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Låt tonfisken rinna av. Lägg i en skål och blanda lätt med majonnäsen.
- 2Skiva oliverna och finstrimla purjolöken. Rör ner detta, citronsaften och paprikasalladen i majonnäsen. Krydda med koriander, curry, kajenn, salt och peppar efter smak.
- 3Skär bröden tvärs över så att du får tre delar av varje.
- 4Sätt ugnen på 250°C, grill.
- 5Blanda olivoljan med vitlöken. Pensla underdelarna av bröden och lägg dem och överdelarna på ugnsgallret. Rosta näst högst upp i ugnen max en halv minut. Passa hela tiden, det bränns lätt. Ta ut, strö lite gourmetsalt över och låt svalna.
- 6Fördela väl sköljda salladsblad på underdelarna av brödet. Lägg en klick (inte för mycket, då blir det svårätet) av tonfiskröran ovanpå och toppa med tomatskivor, rödlöksringar och bladpersilja. Vrid gärna några varv med pepparkvarnen innan locket läggs på.