
Enkel
Quesadillas San Francisco (Quesadillas Pulp Fiction)
I dessa Quesadillas San Francisco möts kaliforniskt självspel med en explosionsartad smakupplevelse, där den krämiga portsalutosten möter den friska rucolan och den skarpa habaneron i en perfekt harmoni. Med sin färgsprakande fyllning av tomater, rödlök och basilika, samt det knapriga tortillabrödet, är detta en rätt som kommer att sätta din smaklökars puls på högvarv.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med salsan. Skölj och tärna tomaterna. Skala och hacka löken. Finhacka koriandern.
- 2Blanda samman ingredienserna till salsan. Skiva ost på det ena tortillabrödet. Strössla över rucolasallat, finhackad habanero och grovhackad basilika.
- 3Lägg på det andra tortillabrödet. Värm oljan i en stekpanna. Lägg i quesadillas och stek 2-3 min per sida eller tills osten smält. Servera quesadillas i bitar med salsan till.