Enkel
Plättbakelser med sommarbär
Upplev sommaren i en smakrik bakelse fylld med färska bär och krämiga plättar. Med en kombination av strösocker, vaniljsocker och florsocker skapas en söt och njutbar smakupplevelse tillsammans med de saftiga bären.
⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa ihop mjöl, salt, vaniljsocker, potatismjöl och socker med hälften av mjölken i en bunke. Vispa i äggen och resten av mjölken.
- 2Smält smöret i en plättlagg och tillsätt det. Låt gärna smeten stå och svälla en stund. Grädda plättar och låt dem kallna.
- 3Bred ut kvarg och fördela bär mellan 3 - 4 plättar till små bakelser. Toppa med en plätt och klicka kvarg överst. Garnera med bär och pudra över florsocker.