Ljummen bönsallad med bacon
Enkel

Ljummen bönsallad med bacon

Ljummen bönsallad med bacon är en smakrik och färgglad sallad som kombinerar det salta från bacon med sötman från färska tomater och den nytta som kommer från sojabönor. Med en dressing gjord på äppelcidervinäger och smaksatt med färska örter blir denna sallad en perfekt kombination av smaker och texturer.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stek baconet knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
  2. 2
    Skölj tomaterna och skär i skivor.
  3. 3
    Vinägrette: Blanda vinäger och senap med olja, salt och peppar.
  4. 4
    Fräs sojabönorna hastigt i smör tills de är varma och har fått lite färg. Krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Fördela tomaterna på ett fat. Strö över de varma bönorna. Ringla över senapsdressingen.
  6. 6
    Strö över örterna och smula/bryt över det knaperstekta baconet.