Krispiga rawfoodkex med sourcreamost
Avancerad

Krispiga rawfoodkex med sourcreamost

Upptäck smaken av naturen i dessa krispiga rawfoodkex, som kombinerar de bästa ingredienserna från linfrön, sesamfrön, solrosfrön och pumpakärnor med en touch av kummin. Med en härlig krispig textur och en smak som är både jordig och fräsch, är dessa kex det perfekta valet för den som söker en hälsosam och smakrik snack.

⏱️90 min
🍽️15 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 40°C (använd gärna en digital termometer för att få rätt temperatur).
  2. 2
    Rawfoodkex: Lägg linfrön, sesamfrön, solrosfrön, pumpakärnor, vatten, kummin och salt i en bunke. Blanda ordentligt.
  3. 3
    Bre ut ett tunt lager på ett bakplåtspapper på en plåt och ställ in i ugnen.
  4. 4
    Torka kexen i 3-12 timmar (beroende på ugn). De är klara när de går att bryta som knäckebröd.
  5. 5
    Förvara i en tättslutande låda. Servera med en sourcreamost.
  6. 6
    Raw sourcreamost:  Kör alla ingredienser i matberedaren. Smaksätt "färskosten" med vitlök, gräslök eller andra favoritörter och kryddor. Låt stå i kylen innan servering. Håller ca fem dagar i kyl.