Glutenfria muffins
Medel

Glutenfria muffins

Dessa mjuka och saftiga glutenfria muffins är en verklig njutning, fyllda med söta blåbär och mörk choklad som ger en perfekt balans av smaker. Med en kombination av strösocker, ägg och glutenfri mjölmix skapas en lätt och luftig kaka som är perfekt för alla, oavsett om du är glutenintolerant eller bara söker en ny twist på klassiska muffins.

🍽️12 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180°.
  2. 2
    Vispa smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje ägg.
  3. 3
    Blanda mjölmixen med bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
  4. 4
    Häll mjölblandningen och mjölken lite i taget i smörblandningen och rör till en slät smet. Vänd ner choklad, blåbär eller citronskal.
  5. 5
    Klicka ut smeten i 12 muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.