Fräcka plättar i paket
Medel

Fräcka plättar i paket

Upptäck en smakrik och lättlagad behandling med våra fräcka plättar, fyllda med morötter och purjolök, som är perfekta att njuta av var du än är. Med en härlig kombination av ägg, mjölk och kryddor blir dessa plättar en garanti för en lyckad måltid.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och riv morötterna. Skölj och strimla purjolöken.
  2. 2
    Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl, salt och muskot till en slät smet.
  3. 3
    Tillsätt grönsakerna. Smält margarin eller smör. Rör ner hälften av det i smeten. Smörj en plättlagg med resten. Grädda plättarna guldbruna på båda sidor (medelvärme). Servera plättarna ihop-lagda i högar, gärna med folie om för picknick eller utlykt.
  4. 4
    En sås på gräddfil smaksatt med grovhackad basilika och hackade rädisor blir god dipsås till plättarna.