Dragonsås
Enkel

Dragonsås

I denna rikligt krämiga dragonsås möts de mjuka, söta tonerna av schalottenlök och vispgrädde med den friska, aromatiska smaken av torkad dragon. Det är en perfekt kombination som kommer att höja dina måltider till nya höjder och lägga till en extra dimension av smak.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka löken.
  2. 2
    Fräs lök och torkad dragon i smöret. Tillsätt vatten, smulad buljongtärning och grädde. Koka ca 10 minuter. Rör ner dijonsenap och smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Mixa såsen med en stavmixer.
  4. 4
    Rör ut majsstärkelsen med lite vatten och red av såsen under vispning.
  5. 5
    Hacka dragonbladen fint. Tillsätt dem i såsen direkt innan servering.