Chokladtårta
Avancerad

Chokladtårta

Indulgera i en rik och fyllig chokladtårta, där smaken av mörk choklad och len konsistens möts i en himmelsk kombination. Med enkla ingredienser som vetemjöl, kakao och mjölk skapas en tårta som är perfekt för alla chokladälskare.

⏱️90 min
🍽️16 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Botten: Klä en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter (för 16 bitar) med bakplåtspapper.
  3. 3
    Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke.
  4. 4
    Tillsätt mjölk, olja, kaffe och ägg. Blanda till en jämn smet. Häll smeten i formen. Sätt in kakan i nedre delen av ugnen, sänk värmen till 150°C och grädda ca 1 timme, kontrollera med provsticka att kakan är torr. Låt svalna helt i formen.
  5. 5
    Mousse: Hacka chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och smöret försiktigt i en kastrull. Låt svalna något.
  6. 6
    Vispa grädden luftig. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner chokladsmöret i äggsmeten. Vänd därefter ner chokladsmeten i grädden.
  7. 7
    Dela tårtbotten i tre delar och droppa apelsinjuice över bottnarna. Bred ut hälften av chokladmoussen på två bottnar och lägg ihop. Bred resten runt om tårtan.