Amerikanska pannkakor med honungssmör
Medel

Amerikanska pannkakor med honungssmör

Upplev den klassiska amerikanska frukostupplevelsen med dessa fluffiga pannkakor, som smakar precis lika gott som de doftar. När du kombinerar dem med en klick honungssmör skapas en sötsalt smakkombination som kommer att göra din dag lite ljusare.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Amerikanska pannkakor: Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.
  2. 2
    Smält smöret. Häll upp gräddfilen i en bunke. Vispa i smöret.
  3. 3
    Rör ner gräddfilsblandningen i bunken med de torra ingredienserna och vispa ihop till en slät smet.
  4. 4
    Separera äggulan och äggvitan. Vispa ner äggulan i smeten. Vispa upp äggvitan så att den blir fast, tillsätt sockret och fortsätt vispa 1–2 minuter. Vänd ner i smeten.
  5. 5
    Låt smeten vila ca 15 minuter i kylen.
  6. 6
    Honungssmör: Vispa ihop honung och smör.
  7. 7
    Amerikanska pannkakor: Smält smör i en stekpanna och stek runda, gyllenbruna pannkakor (ca 10 -12 cm i diameter) på medelvärme på båda sidorna.
  8. 8
    Tillbehör: Skala och skär drakfrukten i bitar och blanda med granatäppelkärnor och hallon eller vinbär.
  9. 9
    Servera pannkakorna med fruktsalladen, honungssmöret och gärna extra honung. Garnera gärna med vinbär.