Ägg i kopp
Enkel

Ägg i kopp

Ägg i kopp är en lyxig och smakrik rätt som kombinerar den krämiga vispgrädden med den salta rökta skinkan och den färska spenaten, allt toppat med ett perfekt pocherat ägg. Detta recept är en perfekt blandning av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150°C.
  2. 2
    Fräs spenat och vitlök i lite olja i en stekpanna. Salta och peppra.
  3. 3
    Fördela spenaten i ugnssäkra glas- eller porslinsportionsformar.
  4. 4
    Strimla rökt skinka. Koka upp vispgrädde och lägg ner skinkan. Låt koka ihop ca 3 minuter och fördela i formarna bredvid spenaten.
  5. 5
    Knäck ett ägg i varje form och ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills äggvitan stelnat. Servera med färskt eller rostat bröd.